Introduzzjoni
Noodles instantanji moqlija, magħrufa wkoll bħala taljarini ramen, kienu oġġett tal-ikel popolari f'ħafna pajjiżi madwar id-dinja mill-invenzjoni tagħhom. Saru waħda mill-aktar għażliet ta’ ikla aċċessibbli, veloċi u fit-togħma għal nies impenjati, studenti, u kull min qed ifittex ikla konvenjenti iżda mimlija. Dan l-artikolu jħares lejn l-iżvilupp tal-Fred Instant Noodle (FIN) matul is-snin, flimkien mal-espansjoni tal-Fred Instant Noodle Production Line (FINPL) biex tlaħħaq mad-domanda dejjem tiżdied.
Żvilupp ta 'Noodles Instant Moqli
Instant noodles ġew żviluppati għall-ewwel darba minn Momofuku Ando, negozjant Ġappuniż imwieled mit-Tajwan, fl-1958. Is-Sur Ando innota t-tbatija li n-nies fil-Ġappun miftugħ mill-gwerra esperjenzaw fit-tħejjija ta 'ikliet minħabba nuqqas ta' ikel. Inizjalment ipprova jagħmel soppa tal-noodles bit-taljarini friski, iżda kien jieħu ħafna ħin biex jipprepara. Imbagħad esperimenta bit-taljarini moqlija, li rriżultaw fl-ewwel taljarini instantanji.
Ando ħareġ bl-idea li jsajjar minn qabel it-taljarini u jiddeidrathom sabiex ikunu jistgħu jinħażnu għal perjodu estiż mingħajr ma jitħassru. It-taljarini mbagħad ġew ippakkjati f'boroż tal-plastik u setgħu jiġu ppreparati malajr billi żżid ilma jagħli. L-ewwel taljarini instantanji żdiedu fil-popolarità ftit wara t-tnedija tagħhom, u għamlu Ando negozjant ta 'suċċess kbir.
Inizjalment, in-noodles instantanji ta 'Ando ma setgħux jittieklu niexfa u kellhom jiġu idratati mill-ġdid. Madankollu, fl-1961, kumpanija Ġappuniża, Nissin Foods, ħolqot taljarini ramen moqlija li setgħu jiġu kkunsmati direttament mill-pakkett. L-invenzjoni ta’ Nissin kienet hit immedjata madwar l-Asja u aktar tard bdiet tinfirex globalment. It-taljarini instantanji malajr saru ikel bażiku għal ħafna nies minħabba l-konvenjenza, l-affordabbiltà u l-ħajja twila tagħhom fuq l-ixkaffa.
Bil-popolarità dejjem tikber tat-taljarini instantanji, ġew introdotti togħmiet differenti biex jilqgħu għal gosti differenti. Matul is-snin, il-manifatturi ilhom jesperimentaw b'diversi tipi ta 'noodle, bħal qamħ saraċin, ross u noodles tal-qamħ, biex jappellaw għal suq usa'.
Linja ta 'Produzzjoni Instant Noodle moqli
It-tkabbir tal-konsum tal-noodles instantanji madwar id-dinja kien jeħtieġ l-iżvilupp u l-espansjoni tal-Linji ta 'Produzzjoni tal-Instant Noodle Moqlija. Linja ta 'Produzzjoni Instant Noodle Moqli (FINPL) hija proċess ta' manifattura li jipproduċi kwantitajiet kbar ta 'Noodles Instant Moqli.
Il-FINPL jikkonsisti minn magni u tagħmir differenti li joperaw flimkien biex jiżguraw li l-proċess tal-produzzjoni huwa effiċjenti, effettiv u awtomatizzat. Il-komponenti ewlenin tal-linja ta 'produzzjoni jinkludu l-Mixer tad-dqiq, l-Għaġina Sheeter, ir-Roller tal-Għaġina Komposta, il-Magni tal-Qtugħ, il-Roaster Kontinwu tal-Noodle, it-Tnabar tat-Tagħwir, u l-Noodle Cooler.
Il-proċess tal-produzzjoni jibda bit-taħlit tad-dqiq u l-ilma fil-mixer tad-dqiq. L-għaġina mbagħad tiġi magħġuna u rrumblata bl-użu tal-għata tal-għaġina u r-romblu tal-għaġina kompost. Magna li tqatta’ mbagħad taqta’ l-għaġina fid-daqs xieraq għall-qali. It-taljarini mbagħad jiġu trasferiti lejn ix-xiwi tal-noodles kontinwu, fejn jiġu moqlija u mnixxfa.
Wara t-tnixxif, it-taljarini jgħaddu mill-proċess tat-tkessiħ biex iġibuhom għat-temperatura tal-kamra. Imbagħad jintbagħtu fit-tanbur tat-togħma, fejn jgħaddu minn tħawwir. Fl-aħħarnett, it-taljarini huma ppakkjati u lesti għall-kunsinna lill-bejjiegħa bl-imnut, bejjiegħa bl-ingrossa jew klijenti diretti.
Konklużjoni
Fried Instant Noodles imxew triq twila mill-invenzjoni tagħhom fl-1958, bl-espansjoni ta 'Linji ta 'Produzzjoni Instant Noodle moqlibiex jilqgħu għad-domanda dejjem tikber. Hekk kif il-popolazzjoni tad-dinja tkompli tikber, in-noodles instantanji se jsiru oġġett tal-ikel essenzjali għal ħafna nies. L-iżvilupp ta 'togħmiet ġodda u tipi ta' noodle se jkompli jappella wkoll għall-gosti li qed jinbidlu tal-konsumaturi. Il-futur tal-Fred Instant Noodles jidher qawwi, u l-FINPL se tkompli tevolvi biex tlaħħaq mad-domanda.